Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bankettchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och engagerad Bankettchef som kan leda och organisera banketter och evenemang på högsta nivå. Som Bankettchef kommer du att ansvara för att säkerställa att alla evenemang genomförs smidigt och att gästerna får en förstklassig upplevelse. Du kommer att arbeta nära kökspersonal, serveringspersonal och andra avdelningar för att säkerställa att alla detaljer är på plats och att evenemangen uppfyller kundens förväntningar.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar att planera och koordinera banketter, hantera personal, övervaka budgetar och säkerställa att alla evenemang följer företagets standarder. Du kommer att ha en nyckelroll i att skapa en positiv arbetsmiljö och motivera ditt team att leverera exceptionell service.
För att lyckas i denna roll bör du ha tidigare erfarenhet av att hantera stora evenemang, starka ledaregenskaper och en passion för gästfrihet. Du bör vara organiserad, detaljorienterad och ha förmågan att arbeta under press. Vidare är det viktigt att du har god kommunikationsförmåga och kan samarbeta effektivt med olika team och kunder.
Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas och växa inom branschen. Om du brinner för att skapa minnesvärda upplevelser och har den erfarenhet och kompetens som krävs, ser vi fram emot din ansökan!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och koordinera banketter och evenemang.
- Leda och motivera personal för att säkerställa hög servicekvalitet.
- Övervaka budgetar och kostnader för evenemang.
- Samarbeta med kökspersonal och andra avdelningar för att säkerställa smidiga evenemang.
- Hantera kundförfrågningar och säkerställa att deras behov uppfylls.
- Säkerställa att alla evenemang följer företagets standarder och riktlinjer.
- Lösa eventuella problem som uppstår under evenemang.
- Utveckla och implementera förbättringar för att optimera evenemangsupplevelsen.
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet av att hantera banketter eller stora evenemang.
- Starka ledaregenskaper och förmåga att motivera ett team.
- Utmärkt organisationsförmåga och detaljorientering.
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt.
- God kommunikationsförmåga och kundservicefokus.
- Erfarenhet av budgethantering och kostnadskontroll.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar vid behov.
- Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva din erfarenhet av att hantera stora evenemang?
- Hur hanterar du stressiga situationer under ett evenemang?
- Hur säkerställer du att ditt team levererar hög servicekvalitet?
- Kan du ge ett exempel på hur du har löst ett problem under ett evenemang?
- Hur hanterar du kundförfrågningar och specialönskemål?
- Vilka strategier använder du för att hålla dig inom budget?
- Hur samarbetar du med andra avdelningar för att säkerställa framgångsrika evenemang?
- Vad motiverar dig att arbeta inom gästfrihetsbranschen?
